4月16日，由《國際金融報》主辦的“海南機遇：投資與消費大會”在海口舉行。

作為第四屆消博會的重要配套活動，大會涵蓋十二個主題討論，深度探討科技化、綠色化、智能化等新趨勢為新消費帶來的機會和挑戰(zhàn)。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國糧油學會副理事長、益海嘉里集團黨委副書記涂長明出席了本次論壇，并發(fā)表了“堅持綠色創(chuàng)新，推動糧食供應鏈可持續(xù)發(fā)展”的主旨演講。

演講伊始，涂長明介紹了益海嘉里的基本情況。作為一家農產品和食品加工企業(yè)，益海嘉里于2020年10月15日在深圳證交所創(chuàng)業(yè)板上市，主營業(yè)務為廚房食品、飼料原料及油脂科技產品的研發(fā)、生產與銷售，2023年公司營業(yè)收入2515億元。截至目前，公司擁有員工3.5萬人，在全國有79個已投產生產基地，100多家生產型企業(yè)。益海嘉里母公司豐益國際集團是世界領先的農業(yè)綜合型跨國糧油企業(yè)集團之一，2023年營業(yè)額672億美元，榮列2023年世界500強174位，在全球擁有超過1000家加工廠，大部分位于亞洲、非洲“一帶一路”共建國家和地區(qū)，員工數量達10萬名左右。

作為一家背靠全球農業(yè)產業(yè)鏈、立足中國農業(yè)資源和消費市場的糧油食品加工企業(yè)，涂長明說，益海嘉里深刻體會到可持續(xù)發(fā)展對于中國這樣的發(fā)展中的人口大國具有重要意義。“中國人口占全球18%，但耕地只占全球7%，中國雖然是農業(yè)大國，但與發(fā)達國家相比，我國農業(yè)加工水平不高，在農業(yè)發(fā)達國家，農業(yè)加工產值與農業(yè)總產值是3.5：1的水平，而我國是2.5：1，中國糧油行業(yè)的銷售收入僅占全國GDP的2%，占經濟總量的比重也很低。但是，隨著人民生活水平的不斷提升，人們從‘吃飽’向‘吃好’及營養(yǎng)、健康、美味方面轉變，對中國農業(yè)生產的發(fā)展及國家糧油安全提出了嚴峻的考驗”。

涂長明介紹稱，我國每年在糧油加工環(huán)節(jié)造成的糧食浪費達150億斤以上。據聯合國糧農組織估計，我國每年僅在收獲、運輸、儲存、加工過程中損失浪費的糧食超過6%。節(jié)約糧食和提高糧食加工利用率有助于緩解糧食供給壓力，在節(jié)約水土資源，保護生態(tài)環(huán)境，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面具有重要意義。

推動糧油食品產業(yè)向低碳、環(huán)保方向發(fā)展與新質生產力密不可分。隨著全球環(huán)境問題日益突出，如何在保障食品安全和滿足消費者需求的同時，降低生產過程對環(huán)境的影響，已經成為糧油食品產業(yè)面臨的重要課題。

基于此，益海嘉里致力于構建綠色低碳的全鏈條體系，從研發(fā)、生產、包裝、儲運、消費各環(huán)節(jié)積極推進碳排放的降低，助力國家碳達峰、碳中和目標的達成，努力應對和緩解氣候變化影響。

在傳統(tǒng)的粗放產業(yè)模式中，水稻加工通常只為獲取大米，其余產生的稻殼、米糠不僅無法得到有效利用，還容易帶來環(huán)境污染。為此，益海嘉里大力推動水稻循環(huán)經濟發(fā)展，實現了從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉變，盡可能對副產品進行再利用。

除了堅持適度加工最大限度保留稻米的營養(yǎng)成分，益海嘉里還通過米糠榨油，增加食用油供應；稻殼回收后進行燃燒，不僅可用于發(fā)電和供熱，還能產生高附加值的稻殼碳、白炭黑等產品。益海嘉里在遼寧盤錦建設了世界上第一條用稻殼灰生產白炭黑的生產線。這種生物質來源的白炭黑受到輪胎等化工客戶的熱烈歡迎，產品供不應求。

有數據測算，用稻殼灰制成1噸白炭黑要比由石英砂作為原料制備1噸白炭黑減少溫室氣體排放2.55噸二氧化碳當量。這樣，益海嘉里在探索可持續(xù)發(fā)展和循環(huán)經濟的同時，也實現了對生態(tài)環(huán)境最大限度的保護。此外，副產品的“變廢為寶”提升了大米加工產業(yè)鏈價值，反哺糧食主業(yè)，讓美味“金龍魚大米”保持很好的成本競爭力。

環(huán)境保護始終是可持續(xù)發(fā)展的重要議題。既要金山銀山，更要綠水青山，益海嘉里在規(guī)劃糧油食品加工產業(yè)時，始終把綠色環(huán)保放在首要位置。

2023年，益海嘉里環(huán)保投入約4.91億元人民幣。截至2023年底，益海嘉里共獲得81項綠色工廠認證，其中國家級綠色工廠36家，省級綠色工廠35家，市級綠色工廠10家。這些工廠以稻殼燃燒生產蒸汽和發(fā)電、回收利用生產過程中的可燃廢氣、開發(fā)利用沼氣、屋頂鋪設光伏太陽能發(fā)電設施，最大限度減少燃煤等不可再生能源的使用。2023年，通過采用清潔能源、推行資源循環(huán)利用，積極開展節(jié)能減排行動，益海嘉里共計減少溫室氣體排放98.25萬噸二氧化碳。

2022年9月，益海嘉里旗下昆明工廠經第三方認證，成為中國糧油行業(yè)第一家碳中和工廠。中國糧油學會專門發(fā)來賀信稱，“這為推動行業(yè)碳達峰、碳中和工作起到了良好的示范作用。”

今年3月，秦皇島金海特種食用油工業(yè)有限公司還成為集團第二家實現“零碳工廠”認證的工廠，這是金海特油繼“零碳產品”認證、“國家級綠色工廠”認定之后，實現的第三個可持續(xù)發(fā)展方面的認證項目。未來，益海嘉里還將在更廣泛的領域推動建設更多低碳環(huán)保的工廠。

不僅加工環(huán)節(jié)將綠色環(huán)保放在首要位置，益海嘉里同樣重視流通和回收環(huán)節(jié)對環(huán)境造成的影響。據涂長明介紹，公司積極開展可持續(xù)包裝項目，基于源頭減量、過程降耗、末端少害原則，盡量減少包裝材料對環(huán)境的影響。當前益海嘉里使用的包裝材料可回收的比例已超過90%。截至2023年底，公司累計減少包材11447噸，包材可回收比例達95.51%。

在公司內部，全產業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展得到了高度重視，為此益海嘉里制定了清晰的產業(yè)鏈供應商指引，用ESG標準和體系幫助上下游產業(yè)鏈實現“雙贏”，其發(fā)布的《可持續(xù)采購政策》《負責任的棕櫚油采購政策》《負責任的大豆采購政策》，都承諾將通過不斷推進可持續(xù)采購，降低可持續(xù)發(fā)展方面的風險。

涂長明表示，“我們相信，只有在環(huán)境、社會和公司治理方面做出更大努力，才能在人與自然的和諧發(fā)展中實現公司的可持續(xù)發(fā)展。為此，我們愿意和在座的同行們一起，在可持續(xù)發(fā)展理念的引領下，為海南自貿港糧油食品行業(yè)的高質量發(fā)展，做出我們應有的貢獻。”

來源：國際金融報